Dekhalu! Supper Club!

KulturGenussWochen in der Bücherinsel.

DEKHALU! Supper Club!
Ein lange Tafel im Kerzenschimmer, ein besonderer Ort, ein Restaurant für nur einen Abend. Exklusiv präsentiert im ersten Stock der Bücherinsel von DEKHALU, einem jungen Unternehmen mit seinem rollenden street restaurant!
DEKHALU serviert in dieser besonderen, privaten Atmosphäre ein 3 Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung.
Das Motto des Abends: Regionalität!
Die Erzeuger der dabei verwendeten Produkte sind an diesem Abend anwesend und erzählen etwas über ihre tägliche Arbeit, ihre Leidenschaft und die besondere Qualtität ihrer Erzeugnisse.
Lernen Sie Andreas Baumer aus Dieburg kennen, der Obst und Gemüse liefert, Ute Hofmann und Jo Jung vom Biolandhof am Hasselbach aus Ober Klingen.
Für die Weinbegleitung lädt DEKAHLU einen regionalen Winzer ein.
Denis Ewald, nach seiner Ausbildung im Tigerpalast in Frankfurt mehrere Jahre lang Küchenchef in der Darmstädter "EssBar", kreiert aus den regionalen Zutaten ein ganz besonderes Menü für Sie.
Ein heiterer, erkenntnisreicher Abend erwartet Sie!
Karten für das Drei-Gänge-Überraschungs-Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und einen Espresso gibt es für 55 Euro in der Bücherinsel. Auf Wunsch auch vegetarisch.

DEKHALU- das sind Denis Ewald, Khalid El-Abdellati und Lucius Kleene.
Zusammen starten die drei in diesem Sommer mit dem street restaurant ihr eigenes Unternehmen. Eine "rollende" Küche bietet an wechselnden Standorten im Rhein Main Gebiet einen einzigartigen Mittagstisch, der den Trend des Street Foods mit der klassischen Restaurantküche verknüpft.
Wichtig ist DEKHALU dabei die Zusammenarbeit mit Lieferanten aus der Region.
Einen Vorgeschmack auf künftige Genüsse erleben Sie beim Supper Club in der Bücherinsel.
Das street restaurant kann für eigene Veranstaltungen, sei es privat oder geschäftlich, gebucht werden. Auch ein klassisches Catering ist möglich: Sprechen Sie die drei einfach an, sie werden Ihnen gerne ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Angebot unterbreiten.

Quelle: kulturkurier / Kulturclub.de